硅膠燒烤刷采用食品級硅膠材料制成的，硅膠是一種高活性吸附材料，屬非晶態物質，主要成分是二氧化硅，無毒無味，化學性質穩定，耐高溫230℃，耐低溫-40℃，不燃燒，不溶于水和任何溶劑，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應。因此硅膠燒烤刷耐高溫的，耐溫230℃。

硅膠燒烤刷的主要優勢在于產品突出的刷頭部位，烘焙食品的溫度較高，與長期使用普通纖維刷頭的毛相比，使用普通纖維刷頭的毛幾乎都會掉下來，尼龍材料在食品上的調料抹得又不夠均勻。而硅膠材料的燒烤刷可長期耐高低溫，而且刷頭和手柄為整體成型，具有一定的拉力和柔軟性，硬軟度柔中帶剛，一點不輸其它材料。

硅膠油刷更大的特點是健康環保，不會掉毛，但市場上的劣質硅膠毛刷太多，經不起高溫，以至于產生有毒的化學物質，所以選食品級硅膠的很重要哦。