硅膠餐具是指利用硅膠材料生產的餐具用品。無毒無味，耐高溫，采用食品級硅膠經過模壓成型。

硅膠餐具相對于陶瓷、塑膠、五金餐具來說，硅膠餐具與溫度配合融洽，無論食物是冷是熱，能保護食物本身的溫度，減少溫度的變化和流失，一段時間內放在硅膠碗或者盆的食物還能保持原來的溫度，在使用時不會把相應的溫度傳遞給使用者。并且硅膠材質本身所具有的與其他材質不一樣的特殊性讓其制作出來的產品有著讓人驚嘆的使用效果。比如落地無聲的盛裝食物器皿，經過高溫蒸煮后，也不會產生有害物質。而且餐具可折疊、可揉捏、可翻轉，揣在兜里也不占空間，也不會吸附油污。其本身具有干燥劑作用，也不會因為長期儲存而發霉，質變。

而因為硅膠耐溫的特性，能耐溫240℃的高溫而不變形，-40℃不會產生硬化現象，所以這算是一舉多得的產品，非常的實用，我們可以不用分類的隨便的放進微波爐里面去，不用擔心出現融化以及老化和黃化現象，并且清洗容易，可以少使用甚至不使用含有化學物質的清潔劑，實用性和便利性都很強，很適合在生活中使用。

現實生活中我們不同材質的餐具多種多樣，有陶瓷的有塑料的玻璃的還有不銹鋼的，但是在使用中我們就會發現：陶瓷的餐具外形設計很美觀，讓人眼就覺得很好，但是陶瓷本身材質過硬，所以一不小心就會嗑著碰著就缺口或者壞掉了，到時候也只能扔掉了，塑料的餐具的雖然不會出現陶瓷的現象，但是用過的朋友的都知道，塑料的餐具臟了之后就很難清洗，有時候需要到熱水和清潔劑齊上陣，大家都知道的清潔劑多多少少都含有一些化學物質，用多了終歸不好。而最后要說的是不銹鋼的餐具，不銹鋼餐外觀美耐用，但是如果保護不當容易出現生銹現象，而且因為此材質的關系我們發現不銹鋼的產品不耐熱，散熱不快，并且不可長時間放置鹽、醬油、醋。也不可用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應，從而在原材料選擇及工藝上應注意如下因素：

A、環保要求：硅膠餐具產品都應通過相應的國際環保要求，如：REACH，RoHS，鹵素，LFGB或FDA等；

B、材料性質要求：需要高抗黃無味架橋劑或鉑金架橋劑（根據不同的客戶要求選擇），能耐高溫的色母，耐二次硫化烘烤的底涂劑（包硅膠的產品會用），能通過環保要求的氣相法硅橡膠，尤其在使用硅膠脫模劑時要特別小心，否則達不到食品級的檢測要求。

C、工藝要求：為了產品環保安全，所有硅膠餐具產品都應經180℃-200℃的溫度在熱空氣流動的狀態下進行二次加硫2-4小時，如選用鉑金架橋劑硫化成型，在測定能通過LFGB或FDA的情況下，可以適當減短二次加硫時間。

通過經驗總結，我們發現，目前市場上的餐具還是硅膠材質的相對較好。它可折疊、可揉捏、可翻轉、不吸附油污、有干燥劑作用，不會因為長期存儲而發霉，變質，并且硅膠材質本身的耐高溫和耐低溫，所以制作出來的產品不會出現老化或者經過高溫加熱出現融化現象，很適合現在我們的生活所需，以后通過國內外有機硅專注人士的共同努力下，還會開發出更多用途的硅橡膠產品，在人們生活中更佳廣泛的運用。