安全。硅膠鍋蓋是采用食品級硅膠原材料制作而成的，食品用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學性能穩定，在常態下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應。

硅膠鍋蓋不僅耐高溫易清洗，而且環保無毒，是一種安全性極強的廚具。硅膠是無毒無味的，如果有異味產生，不排除質量不合格，建議不要使用。

選購硅膠鍋蓋時要注意

1、需要有產品的食品級環保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告。

2、還應該注意挑選適合自己使用的鍋蓋，要正確區分單個鍋蓋的用途。

3、購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的硅膠廚具在遇熱遇冷都不應該有任何的氣味，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現象。