可以的。硅膠和面袋發面的方法如下:
1、把面粉裝入口袋:一只手抓住口袋的邊緣,另一只手使用勺子等把面粉輕輕倒入和面袋內。注意動作要輕,避免面粉飛揚。
2、加水:然后我們按照面粉與水大體為5:2的比例加入清水。加清水可以使用杯子緩慢倒入,清水的量可以根據自己的需要逐步添加。
3、扎緊口袋:我們用繩子把口袋扎緊。如果你還不能熟練使用,扎繩子的位置可以偏下靠近面粉一些。繩子要系成活結。
4、揉面:接下來的工作就是按壓面粉,充分和水混合,然后像平時和面一樣反復按壓,揉搓。直至面團柔韌有彈性。
5、取出面團:當面團按壓揉搓完成,我們解開繩子,取出面團即可。
6、清洗口袋:使用完畢后,我們需要把口袋的內側翻轉到外面,利用清水清洗干凈,然后放到通風的地方晾曬收納,以備下次使用。