硅膠的別名是硅酸凝膠，是一種高活性吸附材料，屬于非晶態物質，主要成分是mSiO?·nH?O，化學性質穩定，不燃燒，不溶于水和任何溶劑，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應，耐高溫230℃，耐低溫-40℃。而且硅膠是非石油產品，不依賴日益緊缺的石油資源，成為同類塑膠制品的代替品已經是大勢所趨，同時硅膠制品可以應用到有很多塑膠制品不能做到的用途領域，如嬰兒奶嘴、人體用器官等，應用前景非常廣闊。

硅膠廚具采用食品級硅膠材料經過高溫模壓成型的，在生產過程中硅膠材料的化學性質并沒有發生改變，因此硅膠廚具同樣具有無毒無味，耐高溫230℃，耐低溫-40℃，不燃燒，不溶于水和任何溶劑，化學性質穩定等特點。

硅膠廚具的耐熱性非常好，在240℃的高溫下不會變形和劣化，同時也不會在-40℃下變硬的現象，因此可以將其用于蒸，煮，焙烤等。使用過程安全，即便在燒焦時，也只會分解成二氧化硅和水蒸氣，無毒無害。

所以硅膠廚具加熱無毒的，可以放心使用。