硅膠廚具相比于傳統材質的廚具，硅膠廚具具有使用壽命長、穩定性好、不易腐蝕、耐溫無毒等優勢。更重要的是不會給大自然環境和人體造成危害和負擔，是注重健康和環保人士的廚房家居新選擇。在中國，可能人們對硅膠行業及其產品接觸不多、認識不深，但其實全球硅膠行業的發展歷史悠久。從18世紀硅膠管的發明證實了硅膠行業發展的開始至今都在蓬勃發展。相比于國外，中國硅膠行業起步比較晚，但根據基于中國龐大的消費市場和原料供應市場，中國已然成為全球硅膠的主要生產市場。

其實硅膠產品已經悄然走進了我們的日常家庭生活當中。相信有不少人在看美食烘焙類短視頻時都能發現，很多美食創作博主用的烘焙刮刀、油刷等不再是傳統塑料、木材或者金屬制品了，取而代之的是硅膠材質的廚具。有需求人群，自然就會衍生出專注生產的商家與品牌。為什么美食博主和品牌在廚具材質的選擇上會放棄傳統材質制品，而選擇硅膠廚具呢？

1、源自天然，材質環保?

為了輕便，也為了價格便宜，很多廚房用具多多少少都會有塑料的身影。但是塑料造成的白色污染對水質、土壤、資源、環境皆造成了嚴重危害，隨著生態文明體制的不斷革新，綠色發展已經成為社會共識。而硅膠是綠色環保材料，其主要成分是自然界中常見的二氧化硅，不會造成大自然環境和人體的危害和負擔。

2、材質特性，健康護航

用過塑料廚具的消費者應該都知道，大部分塑料制品或許可以承裝沸水，但是絕不放心用于煎炸。即便是質量較好的塑料，耐溫更高大多都在120℃左右，而煎炸的溫度一般都能達到200℃左右。

而硅膠質地柔韌，在熱穩定性上有著強大優勢（耐溫區間-40℃~230℃），哪怕經過高溫明火烘烤燃燒后分解的物質都是無毒無味的白色煙霧以及白色粉塵。這種特性使硅膠安全穩定性遠遠高于哪怕是食品級的塑料材質，在廚具應用上更令人安心。

3、抗菌抑霉，清潔便利

除了塑料之外，金屬和木制品也是常見的傳統廚具材質。但因為金屬的導熱性高，容易造成燙傷，而木制品的致命痛點是經過長時間浸泡或處于潮濕的環境或受季節影響容易滋長霉菌，給身體埋下較大的安全隱患。

硅膠則得益于大分子微孔結構，不溶于水或任何溶劑，是高活性吸附材料，實際應用中也經常用硅膠來作為吸附劑或者干燥劑使用。故而硅膠廚具使用過后液體無法融入可立即風干，不易滋生霉菌。在高油脂、鹽、醋的烹飪環境下，也不易被油、鹽、醋所腐蝕。

綜上所述，相比于傳統材質的廚具，硅膠廚具具有使用壽命長、穩定性好、不易腐蝕、耐溫無毒等優勢。更重要的是不會給大自然環境和人體造成危害和負擔，是注重健康和環保人士的廚房家居新選擇。